魚図鑑
カサゴ
画像提供:ハードロックフィッシュサン
□名前の由来
皮膚だただれて、瘡(かさ)ができたように見えることから。 もしくは、東部が大きく笠をかぶっているように見えることから。 関西では「ガシラ」、「ガシ」と呼ばれる。
□旬と釣期
周年釣れるが、旬が夏であるため夏が盛期。 ただ、産卵後、晩秋から冬も脂が乗っていて美味しい。
□釣り
堤防や磯辺から、穴釣り仕掛けでよく釣れる。 またワームを使った「ロックフィッシュゲーム」の代表的な対象魚。 関東では乗合船も出ている。
□料理
堤防や磯辺から、穴釣り仕掛けでよく釣れる。 またワームを使った「ロックフィッシュゲーム」の代表的な対象魚。 関東では乗合船も出ている。