魚図鑑

カゴカキダイ
画像提供:りょう さん
□説明
体をやや斜めに横切る黒色の縦帯が特徴の魚。 日本では比較的温暖な海の岩礁域に住み、色鮮やかなのでダイバーなどにも人気がある。 名前の由来は、江戸時代の「駕籠舁き」で、その魚体の頭部から背にかけての盛り上がりが駕籠舁きの盛り上がった肩の筋肉に似ているため。 食性としてはイソメやプランクトンなど小動物類を食べるため、いろんな釣りで目的外の魚として釣れる。 食用として流通することはないが、煮付け・塩焼きで美味しい。