魚図鑑

カイワリ
画像提供:オフショアレボリューション
□説明
シマアジやヒラアジ類に似ているがずっと小さい。しかしその体型からうかがえるとおり引きは強い。 しかも美味揃いのアジ科魚類の中でもTOPクラスの食味の良さを誇っており、刺身や塩焼き、煮物などにして絶品。シマアジを上回る味の良さと評する人もいる。