アコウダイにそっくりだが体色はより赤味が強く、ずっと大型になり大きいものは10kgを超える。一般には「ベニアコウ」と呼ばれている。 北方系の種で、北海道から伊豆半島にかけての太平洋岸の深海(400～1500m)に分布している。アコウダイ同様水圧の変化には弱いので、釣り上げられて海面近くに上がってくると目が飛び出て浮き上がってしまう。 アコウ・メヌケの中では最も美味と言われており、どう料理しても美味しい高級魚。刺身や煮付け、焼き物もいいが鍋にすると最高に美味しい。