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魚図鑑
シマウシノシタ
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□説明
両目は体の右側にあり、小型甲殻類、多毛類などを食べている。砂泥底に生息していて、長崎県沿岸(特に橘湾)には多くいる為、普通に見られる。ウシノシタ科の魚より味は劣るといわれているが、よく煮付けに調理される。