魚図鑑
>
ヒ行
> ヒメダイ
魚図鑑
ヒメダイ
画像提供:
□説明
多様な地方名があり、東京ではオゴ、沖縄ではクルキンマチなどとも呼ばれる。 高級魚として扱われ、刺身やムニエル、塩焼きなど、調理法を問わず美味。