魚図鑑

メジナ(グレ)
画像提供:ザ・激磯
□説明
磯の上物の代表格で人気魚種。関西でグレ、九州でクロと呼ぶ。また、よく似た種類のクロメジナと区別してクチブトとも呼ぶ。 小さい頃は堤防周りでもよく釣れるが、大きくなると潮通しのよい岩礁域へ移る。 元は関東よりも西日本でメジナ釣りが盛んで、紀州や徳島、九州など、地方ごとに独特の釣り方があった。 かつては季節的な食性の変化により、夏は磯臭くて美味しくなく、冬に美味くなると言われていたが、釣りエサにオキアミを使う事が多くなったので1年を通じて味がそう変わらなくなったと言われている。