魚図鑑

マカジキ
□説明
吻が槍のように鋭く伸びた、カジキの仲間である。 見た目はクロカジキと似ているが、魚体がやや平たい。 イカや魚などを捕食し、トローリングの対象魚となっている。 美味な魚で、「カジキマグロ」と称して流通している。 富山ではサスと呼び、昆布〆にしたりして重宝する。