サツキマスの河川残留型で、ヤマメに非常によく似ているが体側に朱点がある事で区別できる。また、分布域もヤマメが東日本や日本海側に、アマゴは西日本の太平洋側や瀬戸内海側に生息するというように元々は、はっきり分かれていた。 しかし最近は放流の結果、分布域は曖昧になってしまっている。なお、サケ科の中では南方に生息する魚である為、ヤマメと違って海に降るものは少ない。 釣り方や習性、食味に関してはヤマメと同じ。「アマゴ」という名の語源については雨が降るとよく釣れるから、または甘い(美味い)魚だからと諸説ある。