魚図鑑

ヒレナガカンパチ
画像提供:THE FISHERMAN
□説明
カンパチによく似ているが、第2背ビレと尻ビレが鎌状に大きくカーブしている、尾ビレ下半分の先端が白くならないといった点で区別できる。 カンパチよりも南方系で島嶼性が強く、小笠原や沖縄あたりに行くとカンパチよりも数多く釣れる。離島周りでの泳がせ釣りやジギングの好対象魚として馴染み深い。カンパチ程巨大にはならないが、それでも最大で50kgを超える大型魚である。 刺身や照り焼き等で美味しいが、やはり大型になると大味になってしまうようだ。