本州で最も普通に見られるヒメジ科の魚。下顎に2本のヒゲがあるのが特徴で、このヒゲは味覚を感知できる「味蕾(みらい)」という器官を備えている。その為、海底でヒゲを動かしながらエサを探し出す事ができる。ちなみにこのヒゲがヤギを連想させるので、英語でヒメジ類は「ゴートフィッシュ(ヤギ魚)」と呼ばれている。 専門的に狙う事はなく、キスの投げ釣りの外道として釣れる事が多い。しかし実はかなり美味な魚で、身に水分が多いものの刺身や天ぷら等で美味しい。特に干物が向いている。 ヒメジ類は日本では食材としてあまり馴染みがないが、地中海沿岸、特にイタリアでは高級魚として賞味されている。