魚図鑑
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ヒ行
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魚図鑑
ヒメ
画像提供:QたろャKENさん
□説明
沖釣りで水深100m前後を狙っているとよく釣れてくる、外道として馴染み深い魚。あまり省みられる事がないが、実はかなり美味。やや身が柔らかいので、昆布締めや干物、唐揚げなどにすると美味しい。