魚図鑑

ハマトビウオ
□説明
グライダーのように滑空する事でよく知られるトビウオ類の中でも特に大型になる種類で、最大で50cm程になる。 伊豆諸島では春によく獲れるので、「春トビ」と呼ばれている。 釣りの対象魚としてはそうメジャーではないが、浜からの投げカゴ釣りで釣る事ができる。また、磯周りにもよく回ってくるので、メジナ狙いの外道として釣れる事もある。 トビウオ類の中では特に味が良く、刺身や塩焼きなどで美味しい。クサヤに使われるトビウオは主に本種である。