「サバ」の名がつくが、サバよりもむしろサワラに近縁。大きさもマサバやゴマサバよりずっと大きく、最大で1m近くにまで成長する。側線が胸ビレ付近で2つに分岐している事が特徴で、「二条サバ」の名はここからつけられた。 主に奄美や沖縄など南方の海に生息しており、九州以北で釣れるのは稀。 鮮度が良ければ刺身にして食べる事もできるが、傷むのが早いので沖縄では「クサラー」と呼ばれている。