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魚図鑑
ドンコ
画像提供:オフショアレボリューション
□説明
和名・エゾアイナメ。函館以南の太平洋沿岸部に生息している。 オタマジャクシを思わせるグロテスクな容姿で、特有の臭みがあるが、味は抜群。 食通の間では人気の高い魚。最大40cm級に育つ。