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魚図鑑
トゲカジカ(ナベコワシ)
□説明
北海道から東北にかけて分布している北方系の魚。カジカ科の中でも特に大きくなる種類で、70cmを超えるものも記録されている。 普段は深場にいるが、冬になると産卵の為に浅場に寄って来るので岸から釣れる事もある。 鍋や味噌汁にすると非常に美味しい事で知られており、その美味さは鍋の底を箸でつつき過ぎて壊してしまう程だ、という事から別名「ナベコワシ」とも言われている。カジカ類の中では最も高価な魚でもある。