魚図鑑

ツマグロカジカ
画像提供:魚種格闘技戦!
□説明
最大で40cmほどになる海産のカジカ。他のカジカ類と比べると、スマートな体形をしている。また、背ビレや胸ビレ、尾ビレに黒い縞模様があるのが特徴である。 北海道から東北地方に分布しており、水深50~100mあたりに生息しているので船釣りで釣れる事が多い。また、カレイ狙いの投げ釣りでもよく釣れるが、釣り人にはあまり歓迎されない事が多い。 釣り上げられるとギーギー鳴く事から、北海道では「ギスカジカ」もしくは「ギシカジカ」と呼ぶ事もあるが、標準和名が「ギスカジカ」という別種のカジカもいるので注意する事。 外道扱いされる事が多い魚だが刺身や煮付け、味噌汁などで美味しい。特に卵巣は味が良く、醤油漬けにすると非常に美味。