大きな腹ビレが特徴で、目が金色に輝くところから、関西では「キンメ」と呼ばれている(本家のキンメダイとは全く関係がない)。 また、鮮やかな紅色の体が歌舞伎の「景清」の衣装を思わせる事から相模湾あたりでは「カゲキヨ」とも呼ばれている。 水深100m以深の深場に生息するが水圧の変化に強く、水面近くまでよく抵抗する。また、水深が深くなる程大きいものが多くなると言われている。 身はクセのない白身で刺身や煮付け等で美味しい。特に皮の唐揚げは絶品。