危険! 卵巣、肝臓、腎臓に強毒が、腸に弱い毒がある 縞模様と黄色いヒレが特徴的なフグ。この縞模様がサバを連想させる事から「サバフグ」と呼ぶ地方もあるが、和名で「サバフグ」と名につくフグが何種類かいるので混同しない事。 フグの中ではかなり大型になる種類で、大きいものは60cmを超える。関東近辺では比較的珍しく、西日本に多い。 内臓に毒はあるものの肉や皮は無毒なので食用とする事は可能。安価なのでトラフグの代用品として使われる事があるが、身はやや水っぽく味も劣ると言われている。だが、鍋や唐揚げ、刺身等で十分に賞味できる。 もちろん素人が調理する事は避ける事。