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釣りオヤジのつぶやき
【食について】
スズメ焼きが小ブナ等の小魚だったとは… 今までずーっと雀だと思っていました。
自宅で魚のから揚げを作っても、どうも上手く出来ないのですが？
河豚(フグ)の捌き方を教えて下さい
魚の締め方って、どれぐらいあるんですか?
干物の作り方を教えて下さい
すぐに食べた方が美味い魚と、数日してから食べた方が良い魚の違いは?
自宅で干物を作る場合の干す時間と場所を教えて下さい
釣ってから調理するまでどのくらい時間おいても大丈夫?保管方法は?
シロギスって天ぷら以外に食べ方ありますか。
ショウサイフグって素人が調理しても大丈夫?食べた人がいます。
刺し身は釣りたてよりも2、3日置いた方が美味しいと聞きますが本当？
ブラックバスって食べられるの？
シリヤケイカは美味しいの?
旨いアジの干物を作るなら今!!
“寒イサキ”って美味い!?
イカを持ち帰るなら水に浸けるな!?
シーバスは食べられるのかな?(32歳・男性)
カレイやヒラメなんかの薄い魚の捌き方がわかりません。(42歳・男性)
ベラって食べられるの?(46歳・男性)
刺し身は何日後まで大丈夫?(28歳・男性)
チャネルキャットフィッシュの調理方法やレシピ(42歳・男性)
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